第三十三章 妈妈也喜欢（1/2）

听到这话，彭强还没说什么，刘二狗一脸惊讶加佩服的说：“良哥，饭你也会做啊？我以前怎么就没听你提起过？”

“我会的多着呢，慢慢你就知道了。”

赵子良说完，就开始带着彭强找来的人去了灶台旁。

“第一个，我们先做拉面，这种拉面和我们本地的拉面相比，更省事，但味道却是极好的。”

“我们先用牛骨熬汤，一定要熬煮一晚上，熬成白色，之后我们再用牛胸肉放白萝卜以及调料炖煮，这个调料包我已经弄好了，你们直接用就可以。”

“肉炖煮好后切成片备用，肉汤和牛骨汤混合起来备用。”

“接下来就是关键的和面部分，这个一定要注意，和面的时候加点盐，多揉几次，直到面变的劲道无比，之后再抹上油，平时用塑料薄膜盖住，吃一碗拉一碗。”

“面出锅后，浇上汤，放入牛肉片，撒上葱花香菜，再弄点辣椒油，完美。”

一边说着，赵子良一边示范，当然由于兰州拉面一时半会做不成，他也只是简单示范，想要现在做出好吃的拉面是不可能的。

但这也足够让大家流口水了。

赵子良说完这个，并没有停止，接下来又开口道：“接下来是烤串，这个在夏天绝对是最火爆的，配上啤酒无敌。”

“肉一定要腌制好，除了肉，我们还可以烤鱼、韭菜、茄子等等东西，就是馍馍也可以，万物皆可烤。”

边教边做，又有人打下手，很快赵子良就烤好了不少东西，直接分给了众人，大家吃的直呼过瘾。

随后赵子良又教了面皮和肉夹馍以及辣椒油的制造方法，别小看辣椒油，做好了，能化腐朽为神奇，让食物味道更佳。

小吃方面，赵子良主要教授了炸鸡排，炸鸡翅，炸鸡腿以及炸薯条的做法，这个年代没有面包糠，赵子良用了馍馍碎屑，效果也并不差。

当然奥尔良的做法也是很受欢迎的。

暂时性的赵子良打算先做这些，等后面发展起来了，可以再搞其他后世出名的美食。

一晚上赵子良没休息一下，忙的连轴转，一道道美食做出来后，众人吃的满嘴留香之外，对于赵子良更加的尊重和敬畏，甚至上升到了崇拜的地步。