第21章 生煎包（2/2）

小火的话，那就是比较稳妥的！

虽说需要的时间会长一些，但起码不会将小包子给烤焦了。

长生对生活可是很拿手的，他听了苏芸的话，当下就点了点头，“好，我知道了。”

等包子的底已经有三成熟左右了，苏芸就将提前准备好的面粉水沿着锅边倒了下去。

其实用淀粉水才是最好的。

但现在没有淀粉，她也就只能退而求其次，用面粉水了！

倒下去后，她就将锅盖盖上了，“长生，你就继续保持着小火，烧上半刻钟就可以将火撤到隔壁去，我已经添了水的。

回头水烧开了，包子也就可以直接放下去蒸了。”

剩下的面团，她大概可以包十个包子左右。

而她包十个包子，也用不上五分钟。

生煎包出锅时，她就可以包好了。

趁着烧水的当口，刚好可以让包子再发酵一下，这样的话，蒸出来的包子会更加宣软！

长生不懂这些，但他什么都按照苏芸说的去做。

母子二人配合着，很快，苏芸就包好了包子。

而生煎包，也出锅了。

苏芸将生煎包都夹了起来，“长生，你带着弟弟妹妹去洗手吧！我来看火就行！”

生煎包一出锅，香味儿就已经弥漫了整个厨房！

长乐早就已经馋得不行了！

她一听可以洗手了，都不用长生带，就直接自己跑去洗手了。

长生长福见妹妹这般着急，当即就宠溺又无奈的提醒她，“慢一些，莫要摔着。”

“才不会呢！”

他们都洗了手后，苏芸就一边看着火，一边对他们说，“你们吃吧！用筷子，莫要用手，要小心一些，别烫着了。”

长生长福依旧与往常一样，有什么吃的，都先给妹妹夹。

他们还细心的吹了吹那生煎包，这才放在了她的碗里。

长乐看着自己碗里的两个生煎包，就端着碗噔噔噔的跑到了苏芸跟前，“娘，你一个，我一个！”

见女儿事事都惦记着自己，苏芸就笑着摇了摇头，“你先吃，娘亲不饿。”

“不要，一起吃啦！”

长乐小大人似的说，“娘亲包包子已经很辛苦了，不能不吃。”

听着这小丫头的话，苏芸心都快化了。

她笑着点了点头，“好，娘亲也吃，”

不过她也就只小小的咬了一口，就将包子递给了长乐，“吹一下，别烫着了。”

“好。”

长乐见娘亲吃了，这才开心的吃了起来。

一口下去，小家伙满嘴流油。

生煎包底部焦焦脆脆的，特别香！

但别的面皮是特别软的，里头的馅儿既有肉的香，又有荠菜的香味儿，别提多馋人了！

莫说是长乐这个小吃货，就算是长生长福这俩吃东西素来有节制的，这回也没忍住，一人就干了四个生煎包！

(本章完)