第46章 研制月饼（1/2）

初步的成功，谢小凡激动不已！只要这一步成功，后面的便都简单了！

取出这两天让四叔赶工出来的月饼模具，谢小凡准备正式开始做他的第一个月饼。

这月饼模具亦很简单，谢小凡先在木块上画出月饼的形状，然后四叔按照他画出的形状进行雕刻即可。

雕刻完以后经过打磨，然后再刷几遍油便可以使用了。

谢小凡先像包饺子一样将一团豆沙包进面皮里，搓成圆球后放入模具中，上面用只木板一压，圆球便陷入模具中并贴合模具的形状形成了一个月饼！

“哈哈，还挺简单！”看着眼前数个已经成型的月饼，谢小凡按下心头的激动。现在便是进烤箱烘烤了。

两刻钟以后，随着烤箱缓缓开启，数枚精美的月饼便出现在了谢小凡的面前！

“相公，这就是你说的月饼吗？”孟清妍瞪大了眼睛问道。

“是的，请娘子先行品鉴吧！”谢小凡嘿嘿一笑的递过去一个月饼。

孟清妍仔细端详着手中这枚月饼，光看着上面各种漂亮的花纹，和这小巧精致的模样，便已经让她食欲大增了！

“这月饼真好看！我都舍不得吃了…”

“哈哈，没事！你放心吃！以后想吃多少，相公就给你做多少！”

孟清妍这才狠下心来咬了一口，边吃边不住的点头。

“怎么样？好吃吗？”

“嗯嗯嗯，好吃！香甜软糯，可以比肩专业甜品铺里的甜品！”

孟清妍的评价在谢小凡的预料之中。要说月饼真的是一种多么美味的食物吗？恐怕大部分吃过的人都不太会认可。

在前世，月饼之所以有那么大的销量，首先是它象征着团圆团圆的寓意；其次月饼在前世几乎已经成了中秋专属食物，除中秋前后很少会有人去吃月饼；最后因为月饼存在的这些意义，也成为了中秋节走亲访友必不可少的随手礼。

谢小凡便是准备将月饼打造成一款中秋特供食物，引领大昌中秋送月饼的先河！

在孟清妍尝过月饼以后，一众孩子们早已等不及了，一个个拿起月饼便吃了起来。相比来说，孩子们更加喜欢月饼这种食物。

谢小凡在心中大致算了一下账，制作月饼的材料比较简单，无非是面粉、豆沙、沙糖、蜂蜜之类寻常之物。除了糖和蜂蜜价格稍贵，其它材料也就十来文钱一斤。

像这等小月饼，一枚重量不过五六十克，一斤原材料大概可以制作出七八枚月饼，算上工时费，每个月饼成本不足两文钱！

一盒月饼六至八个，只要自己将包装档次提升上去，一盒卖上几百文都完全有可能！可以，这生意有搞头！

既然已经决定了，那现在便要开始进行准备。

谢小凡先是去找了四叔，向他定制了几个精致的小木盒；随后，又去找了村里的篾匠谢大甫，向他定制了几个小巧的竹盒。目前还不知道哪个效果更好，因此他想要都试一试。

很快，与临水斋预订送货的日子又到了，谢小凡准备好一切便赶着驴车向沅陵县城而去。